Tigermuffins
Provade att göra tigermuffins idag, de blev riktigt goda :) Jag hade i kokos i kakaodelen också och det blev jätte gott, men man behöver nog ha i ganska mycket för att det ska smaka något :) Av en halv sats blev det 8 st små :) Bild kommer imorgon kanske :) Hittade receptet på matklubben :) Gjorde en ny kategori idag också som ni ser åt vänster lite längre ner :) Ett tips när man ska röra om med en gaffel i smeten så att man får ett tigermönster är att sätta gaffeln mitt i och hålla kvar på samma ställe medan man snurrar den, fattar ni? :) Jag tyckte i alla fall att det var enklast när man hade små muffinsformar :)
2 dl socker
4 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 ½ dl mjölk
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
2 ägg
Ingredienser
125 g smör2 dl socker
4 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 ½ dl mjölk
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
2 ägg
Gör så här
Ugn 200 grader.
1. Lägg ut muffinsformarna på plåten. Vispa smör och socker pösigt i en bunke. Tillsätt äggen, ett i taget, och fortsätt vispa.
2. Mät upp mjöl och bakpulver och rör om. Vispa ner mjöl blandningen i äggsmeten omväxlande med mjölken.
3. Häll över 1/3 av smeten i andra bunken och rör ner kakao. Blanda vaniljsocker i den andra.
4. Klicka ut den vita smeten i formarna ca halv fulla. Klicka sen den bruna smeten ovan på den vita och dra en gaffel genom smeten så att du får ett tiger mönster!
5. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min
1. Lägg ut muffinsformarna på plåten. Vispa smör och socker pösigt i en bunke. Tillsätt äggen, ett i taget, och fortsätt vispa.
2. Mät upp mjöl och bakpulver och rör om. Vispa ner mjöl blandningen i äggsmeten omväxlande med mjölken.
3. Häll över 1/3 av smeten i andra bunken och rör ner kakao. Blanda vaniljsocker i den andra.
4. Klicka ut den vita smeten i formarna ca halv fulla. Klicka sen den bruna smeten ovan på den vita och dra en gaffel genom smeten så att du får ett tiger mönster!
5. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min
Kommentarer
Postat av: Cassandra
hhej bli veckans blogg på min blogg anmäl dig!
Utser på Onsdag!
Postat av: Millah
Hej... Allt bra?
Är du tävlingsintresserad?
Jag har igång massa tävlingar nu
& det kommer in nya titt som tätt.
Lottar bl.a ut Britney Spears nya parfym!
Var gärna med och tävla =)
--> http://millahoman.blogg.se/2009/august/tavlingar.html
Är du int intresserad så ber jag så hemskt mycket om ursäkt..
Ta hand om dig =) Kramar // Millah
Trackback